lab direttori d’albergo
Leadership, organizzazione e decisioni data‑driven
Michele Sambaldi ci guida in percorso fatto di consapevolezza. Parleremo di Governance e passaggio generazionale negli hotel di famiglia.
- 2 ore per capire cosa decidere e come
- 2 ore di laboratorio per costruire regole, responsabilità e tempi.
Con Alex Alessandrini: costruiremo uno schema di KPI essenziali, pochi ma realmente utili per leggere andamento, priorità e risultati
- chiariremo quali dati ha senso leggere (e quali no) tra Analytics, PMS, booking engine e report delle agenzie
- parte pratica centrale: analizzeremo dati reali insieme
- chi ha accesso a Google Analytics o ai report dell’agenzia potrà portarli e lavorarci direttamente
- per chi non ha accessi o tracciamenti corretti, verranno condivisi esempi di Analytics ben impostati e casi reali che hanno funzionato, con logiche e best practice replicabili
Uno speech pratico, senza teoria superflua, pensato per riportare il marketing al suo vero ruolo: supportare le scelte, non complicarle
In questo incontro esclusivo dimostreremo come fermare questa emorragia non sia un costo, ma la più grande opportunità di guadagno oggi disponibile.
Abbandoneremo la retorica ecologista per concentrarci sui numeri: analizzeremo casi studio reali dove semplici interventi di efficienza si sono trasformati in cash flow immediato, come il retrofit illuminotecnico capace di abbattere i costi energetici a doppia cifra percentuale o le strategie idriche che tagliano i consumi del 50% lasciando invariato il comfort dell’ospite.
Focus del lab:
Vi mostreremo come sfruttare la sostenibilità per aumentare i prezzi e il tasso di occupazione. Il “green” diventa il vostro asset di marketing più forte per attrarre clientela premium.
Uscirete da questo evento con un piano d’azione pratico, tecnologie a rapido rientro e le strategie giuste per battere la concorrenza.
La domanda non è se potete permettervi questo cambiamento, ma se potete permettervi di ignorarlo mentre i vostri competitor lo stanno già capitalizzando.
per chi è pensato
titolari di strutture ricettive
direttori d’albergo e general manager
professionisti del turismo
Il programma
Venerdì 20 Febbraio 2026
08:00 – Accreditamento iscritti
09:00-10:45 – Apertura lavori e saluti istituzionali.
Oltre il “Green”: La Sostenibilità come Business Model per l’Hotel del Futuro con Francesco Gentile
10:45-11:15 – Pausa caffè
11:20-13:00 – Come sfruttare la sostenibilità per aumentare i prezzi e il tasso di occupazione con Francesco Gentile
13:00-14:00 – Pausa pranzo
14:00-15:45 – Dall’hotel di famiglia all’impresa alberghiera: quali possono essere i pilastri della sopravvivenza? Michele Sambaldi
15:45-16:15 – Pausa caffè
16:20-18:00 – Costruire regole, responsabilità e tempi con Michele Sambaldi
Sabato 21 Febbraio 2026
09:00-10:45 – Dal Marketing alle decisioni operative: KPI e Analytics (in pratica) per guidare l’hotel con Alex Alessandrini
10:45-11:15 – Pausa caffè
11:20-13:00 – Accesso a Google Analytics o ai report dell’agenzia. Per chi non ha accessi o tracciamenti, verranno condivisi esempi di Analytics ben impostati con Alex Alessandrini
13:00-15:00 – Pausa pranzo
15:00-18:00 – Tavola Rotonda – Tutti sul Mainstage
modalità di partecipazione
Durante il Summit Hospitality 2026, il Mainstage e tutti i Laboratori formativi si svolgono in contemporanea. Per questo motivo non è possibile partecipare a più di un corso o laboratorio nello stesso momento.
Ogni partecipante potrà scegliere un solo percorso formativo tra:
- Mainstage
- Lab Digital Marketing Avanzato
- Lab Direttori d’Albergo
- Lab Revenue Management Avanzato
- Lab Food & Beverage
Importante:
I partecipanti che acquistano un ticket Lab avranno accesso alle registrazioni complete del Mainstage, incluse nel biglietto, così da non perdere i contenuti delle sessioni plenarie.
In questo modo ogni partecipante potrà vivere un’esperienza formativa mirata e, allo stesso tempo, accedere ai contributi strategici del Mainstage anche successivamente all’evento.
Gli speaker
Francesco Gentile
DIRETTORI D’ALBERGO
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Hotel Manager e Formatore con oltre 30 anni di carriera.
Unisce competenze operative e strategiche grazie a una solida preparazione accademica e all’attività di consulenza alberghiera.
È autore del libro CHANGE MANAGEMENT & QUALITÀ: Strumenti e Strategie per piccoli e grandi Hotel.
Impegnato nelle dinamiche associative di settore, ricopre attualmente la carica di Presidente regionale dell’Associazione Direttori Albergo Italia.
Michele Sambaldi
DIRETTORI D’ALBERGO
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Il passaggio generazionale nelle strutture ricettive rappresenta un momento delicato che spesso segna il confine tra continuità, trasformazione e chiusura. Questo intervento di quattro ore affronta il cambiamento necessario per evolvere da gestioni familiari tradizionali a vere e proprie imprese alberghiere strutturate, capaci di competere in un mercato sempre più complesso e selettivo.
La prima parte teorica (2 ore) analizza le criticità del passaggio generazionale e introduce i fondamenti di una gestione professionale: l’integrazione strategica tra revenue management e marketing, la costruzione di un sistema di controllo di gestione efficace e la lettura consapevole delle dinamiche economiche, finanziarie e patrimoniali. Verrà inoltre esplorato il ventaglio di soluzioni a disposizione dell’imprenditore in questa fase, inclusa la possibilità di restare nel business alberghiero attraverso la gestione affidata a terzi: una scelta spesso vissuta come una rinuncia, ma che può rappresentare un passaggio intermedio virtuoso, utile per prendere tempo, superare difficoltà generazionali o preparare scenari futuri più solidi.
La seconda parte pratica (2 ore) guida i partecipanti nell’applicazione concreta dei concetti appresi: dalla costruzione di dashboard operative all’implementazione di strategie di pricing coerenti con le azioni di marketing, fino alla definizione di KPI economico-finanziari essenziali per monitorare la salute aziendale. Attraverso casi studio e simulazioni, i partecipanti acquisiranno strumenti utili per leggere con lucidità la propria struttura e orientarne le scelte strategiche.
A chi si rivolge: Imprenditori alberghieri di seconda e terza generazione, gestori di strutture ricettive, professionisti dell’hospitality che desiderano comprendere e governare i processi di trasformazione aziendale.
Obiettivo: Fornire una visione manageriale chiara e concreta per affrontare il passaggio generazionale conoscendo tutte le opzioni disponibili e adottando un approccio imprenditoriale moderno e data-driven.
Alex Alessandrini
DIRETTORI D’ALBERGO
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Alex Alessandrini è consulente, formatore e speaker nel marketing turistico.
Co-fondatore di Retorica Comunicazione, lavora da oltre dieci anni al fianco di hotel e strutture ricettive aiutandole a trasformare strategie di marketing, dati e investimenti in decisioni operative concrete.
Il suo approccio è pratico, diretto e orientato ai risultati: meno teoria fine a sé stessa, più KPI chiari, lettura dei dati e buonsenso applicato alla gestione quotidiana.
Si occupa di marketing, comunicazione, performance e formazione, con un’attenzione costante all’integrazione tra persone, processi e strumenti digitali.
dove siamo
summit hospitality 2026
IV EDIZIONE 20 – 21 FEBBRAIO 2026